Antipasti Terra Village

Mozzarella in Carrozza 8,50€ Impasto contemporaneo fritto con cuore di mozzarella di bufala campana su base di ragù napoletano e scaglie di parmigiano

Mozzarella in Carrozza 2.0 8,50€ Impasto contemporaneo fritto con cuore di mozzarella di bufala campana e servito su base di ragù di cinghiale

Sua Maestà La Caprese 8,00€ Mozzarella di bufala campana, pomodori, olio, origano e sale.

Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo 7,00€

Tagliere di Salumi e Formaggi x 2 18,00€ Prosciutto crudo, salame, capocollo, mortadella, pecorino, caciotta Toscana, caciotta Umbra e miele

Tris dello Chef 10,00€ Parmigiana di melanzane (ragù, provola, parmigiano, basilico)Parmigiana di patate (prosciutto cotto, provola, panna)Parmigiana di melanzane bianca (panna, provola, parmigiano)

Polpettine di Manzo 6,00€ Servite in cestino di parmigiano condito con ragù